quinta-feira, 3 de maio de 2007

Biscoitos Familares

Fazer a massa conforme a receita indica.



Passo a passo da realização dos biscoitos com a máquina de biscoitos.
Retirar a massa do copo e junta-la numa bola.


Após a massa feita, coloca-la no máquina e fazer os biscoitos.



Faz-se os biscoitos direitamente no tabuleiro untado ou em cima de uma folha de papel vegetal.



Retira-se do forno e coloca-se em travessas até arrefecer.



Passo a passo dos biscoitos feitos com o rolo da massa e os cortadores.
Estender a massa com a ajuda de um rolo da massa até a espessura desejada.

Colocar os cortadores por cima da massa e pressionar. Devemos aproveitar o máximo de espaço.
Retirar os cortadores.
Tirar a restante massa e com a ajuda de uma faca afiada retirar de cima da pedra ou mesa e colocar num tabuleiro de forno untado ou forrado a papel vegetal.
Após retirar do forno coloca-los numa travessa e deixar arrefecer antes de colocar num frasco para armazenar.