Mini Tortas - Tipo Azeitão
Introduzir a borboleta nas lâminas e colocar os ovos inteiros e o açúcar.
Bater 6 min, temp 100º, vel 3. Quando terminar voltar a bater 6 min, vel 3. Juntar a farinha e tornar a bater conforme a receita indica.
Após a massa feita, deitar-la sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal e colocar no forno.
Quando estiver pronto, retirar o tabuleiro do forno virando-o sobre o pano que se encontra na bancada (nos colocamos um pouco de açúcar no pano).
Cortar a placa em rectângulos do tamanho que se quer e enrolar com a ajuda de um pano.
Desenrolar as tortinhas, rechear e tornar a enrolar.
Colocar numa travessa e "Voilá"... e é só degostar...